螃蟹的营养价值丰富，含有大量的蛋白质和其他微量元素，但因其寒凉性较大，不宜与冷饮、冰水、梨子、羊肉等食物同食，防止损伤脾胃健康或引起脾胃功能失常症状。此外，螃蟹中的蛋白质不可与鞣酸成分较高的柿子同食，避免因相互反应，不利于肠胃消化。
螃蟹其实是中国传统饮食中比较常见的海鲜，但很多人面对螃蟹这类美食，却有着很大的困扰，比如食用螃蟹后容易腹泻。这可能跟我们在食用螃蟹时与其他食物同食引起，所以在食用螃蟹前，应先了解其饮食禁忌。那么螃蟹和什么吃会腹泻呢？
1.冷饮、冰水
螃蟹的寒性很大，一般单单食用螃蟹，食用过多便会引起腹泻症状，如果与冷水、冷饮等凉性大的食物同食，会增加腹泻、肠胃紊乱的几率。
2.梨子
梨子为凉性水果，与寒性螃蟹同食，可严重损伤脾胃健康，引起消化不良、腹泻、腹痛等症状，一般脾胃虚寒或本身肠胃消化系统不佳者慎用。
3.羊肉
螃蟹性寒，羊肉性味甘热，这两种食物一起食用会降低羊肉的温补作用，且有碍肠胃健康，如果本身患有阳虚或脾虚症状者，可诱发脾胃功能失常症状，如腹泻、恶心、呕吐、腹痛等。
4.柿子
螃蟹中含有大量的蛋白质，其营养价值丰富，而柿子中含有大量的鞣酸成分，当鞣酸与蛋白质结合会相互发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，这类物质不利于肠胃消化。难以吸收的情况下，可引起呕吐、腹痛、腹泻症状。
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