豆腐汤锅
配料:豆腐、辣白菜、香菇、金针菇、油豆腐、香油、鸡精、辣椒酱、小葱、姜、黄酱。
做法:
1.先将豆腐、油豆腐洗净切块,辣白菜切小块,葱、姜洗净切块,再将金针菇、香菇洗净,与豆腐一起放入开水中,捞出沥干。
2.然后锅里加油,放入姜、葱爆香,和辣白菜一起翻炒,加入适量的水、辣椒酱、黄酱等。一起煮到水开。加入油豆腐,金针菇,蘑菇。最后煮几分钟后加入豆腐,再煮5分钟。加入鸡精、香油、葱花出锅。
减肥:豆腐汤锅不仅热量很低,而且营养丰富。除此之外,食材中的辣椒还能刺激血液循环,加速脂肪燃烧。