红曲米是一种常见的中药材，其中所含的红曲菌更是因其丰富的生物效应而备受研究者关注。红曲米因为其颜色而常与黄酒或米酒一同使用，是制作这些酒类的必备原材料之一。但是，红曲米虽然有很多的优点，但还是有一些人不适合食用或需要避免吃红曲米。
5类人不宜吃红曲米
1、孕妇
红曲米虽然是一种天然的食品色素，但是其中的红曲菌却是一种真菌，含有某些物质可能会对胎儿产生不利影响。因此，在孕妇期间，最好避免食用红曲米，以免影响胎儿发育。
2、儿童
与孕妇类似，儿童身体较为脆弱，很可能对红曲米中的部分成分产生不良的影响。尤其是在儿童年龄较小时，他们的胃肠功能和免疫系统尚未发育完全，因此，应尽量避免让儿童食用红曲米。
3、心脑血管疾病患者
红曲米不仅是一种食品，更是一种中药材，其中含有的多种活性成分可以达到降低血脂、抑制血小板凝聚等功效。但是，对于已患心脑血管疾病的人来说，因为红曲米内的活性成分，可能会加重疾病的症状甚至出现不良反应。
4、肝肾疾患患者
红曲菌中的某些成分可能对肝脏和肾脏产生不良影响，对已经患有肝肾疾患的患者而言，红曲米可能会加重病情，甚至导致不良反应。
5、过敏体质者
红曲米中含有的成分可能会导致某些人的过敏反应，如呼吸道症状、皮肤瘙痒或荨麻疹等。因此，对于那些过敏体质者而言，应该谨慎食用红曲米。
总之，虽然红曲米在多种应用中都有其独特的好处，但是它所含有的活性成分同样可能会对某些人产生不良影响。为了保护自己的健康，我们应该在食用之前了解自己的身体状况，合理控制摄入量并避免过度食用红曲米。对于血脂偏高的人群而言，平时可以补充一些纳豆红曲，适当补充可以阻断合成胆固醇通道，有助于降低血脂。
