胃癌是最常见的消化道恶性肿瘤。发病年龄多为40-60岁，男女比例约为3:1。据专家介绍，胃癌的发病率正在逐渐增加，已经成为危害人们健康的主要癌症。早检查、早治疗是降低胃癌死亡率的最重要手段。那么，如何预防呢？
养成健康的饮食和生活习惯。
1、饮食规律，定时定量。长期饮食不规律，胃黏膜病理反应频繁，胃黏膜功能长期下降，容易导致营养失调和慢性胃炎。
2.饮食要合理。低盐饮食：避免高盐饮食。高盐饮食破坏胃黏膜液的保护层，暴露胃黏膜损伤的致癌物。因此，建议每日食盐摄入量控制在10g以下，6g左右。适当增加面食3360根据日本的研究，大量进餐是胃癌的高危因素。长期吃的人，建议适量增加面食。避免可能含有亚硝胺的食物。3360亚硝胺是致癌物。腌制食品含有亚硝胺、苯丙胺等致癌物质。建议尽量少吃，多吃水果和黄绿色蔬菜。蔬菜和水果含有大量的维生素。由于胃癌的病因可能与亚硝胺有关，维生素可以阻断亚硝胺在胃中的合成，有助于预防胃癌。多吃奶制品：多吃牛奶和奶制品。牛奶中含有维生素A，有助于黏膜上皮的修复。戒烟3360现在吸烟是胃癌的危险因素，尤其是强烈的酒精会引起胃黏膜充血肿胀，增生性胃炎萎缩性胃炎，甚至胃癌。不要吃含有添加剂的食物。而肉桂、豆蔻等香料含量丰富，黄樟素、糖精、单宁酸致癌。不要吃得太烫。中国人喜欢吃辣，中医不要太凉，饮食也不要太热。否则胃黏膜会灼伤，黏膜在热刺激下会增生，黏膜对热刺激越来越不敏感，恶性循环可能导致恶变。保鲜冰箱3360的研究表明，随着冰箱的广泛应用，胃癌发病率明显下降。如果一夜不吃绿叶菜、刀豆、蚕豆等绿豆，反复回锅，叶绿素容易发生化学反应，产生分解成分，致癌。
积极治疗胃良性病变。
1.去除幽门螺杆菌感染。HP感染患者患胃癌的风险是HP阴性者的6倍。HP能在胃里产生氨，氨能中和胃酸。胃里的硝酸盐在碱性环境下可以转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐与食物中的仲胺结合形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物。
2.积极治疗胃息肉、胃溃疡、萎缩性胃炎等癌前病变3360例。大约10%的患者发展成胃癌。恶性贫血患者的胃癌发病率是普通人的21.9倍。
主动筛选
早期发现胃癌，5年生存率达到90%，所以胃癌的早发现、早诊断、早治疗非常重要。定期观察胃癌高危人群，必要时复查胃镜。高危人群包括有慢性胃炎病史的：40人，近期出现消化不良、萎缩性胃炎、肠上皮化生、胃黏膜上皮异常增生、胃息肉、恶性贫血、长期酗酒、吸烟、高盐饮食、烟熏食物、少吃新鲜蔬菜者精神刺激、长期抑郁者有胃癌家族史。
牡丹江市中医院泌尿外科王永春博贺医生，本文内容仅供参考，不作为诊断和诊疗依据。如有任何不适或疑问，请及时咨询博贺医生在线医生。有很多专科权威医生帮你编王环宇。
