60岁的谭女士患胃病已经10多年了。每次她的饮食不正常或者温度下降，她都会觉得肚子痛，甚至吃不下东西。很长一段时间，她都是自己去药店买胃药。近几天深圳天气降温严重，谭女士感冒后胃痛加重。她的家人顿时紧张起来，担心谭女士异常的胃病会突然转变成胃癌。他的家人立即带他去医院检查。胃镜检查发现谭老师胃溃疡严重，部分溃疡出血。幸运的是，胃里没有及时穿孔。同时，医生也安慰了谭先生的家人。他肚子疼是胃溃疡阶段，不是胃癌。家人可以放心，但是如果疼痛长期不在医院治疗，肚子疼很可能会变成胃癌。
胃癌初期症状一般不明显，常被当作胃炎、消化不良、胃溃疡而被忽视，延误了早期诊断。
因此，当出现以下早期症状时，记得立即拨打：就医
1.上腹痛
这是胃癌最常见的症状。间歇性钝痛，常诊断为胃炎、溃疡等。
2.上腹部不适
大多是饱腹感或烧灼感。可以暂时缓解，复发。
3、厌食、嘎嘎等消化不良症状
表现为进食后有饱胀感，主动限制饮食，常伴有反复的嘎嘎声。
4、黑便或大便潜血阳性。
如果不服用血豆腐、铋等药物，大便变黑，应尽快去医院检查。
5.疲劳、消瘦和贫血
这是胃癌的另一组常见和非特异性症状。患者常出现食欲不振、消化道失血、乏力等症状。
35岁以上的慢性胃病患者是高危人群。
当出现上述症状时，尤其是35岁以上的患者，要警惕胃癌的可能，及时检查。有研究表明，35岁以上的人可以算是胃癌的好人，也就是所谓的高危人群，应该引起重视。
胃癌高危患者包括有长期慢性胃病史、胃癌或食道癌家族史者，慢性胃溃疡、萎缩性胃炎、肠化生、胃息肉等贫血患者，胃切除术后患者，长期酗酒和吸烟者，高盐饮食，腌制品(腌制品、咸鱼、咸肉、咸蛋)，熏炸、麻辣食物，新鲜蔬菜水果，精神刺激和抑郁。
饮食对于预防胃癌非常重要。
1.不当的食品加工和储存可能导致癌症。比如食物经过腌制和熏制后，亚硝酸盐和亚硝酸铵的含量增加，具有很强的致癌作用。
2.食物经过高温油炸后，多环芳烃的增加也会致癌。
3.有些食物因变质而含有有毒物质，如发霉的大米、玉米、花生等食物中的黄曲霉毒素。通过动物实验，黄曲霉毒素具有高度致癌性的实践也表明，长期食用霉变食品的地区和人群，胃癌的发病率高于其他地区和人群。
4.高盐饮食也是诱发胃癌的重要因素。日本全国营养调查显示，胃癌死亡率与人均食盐消耗量有关。每天吃高盐食物的人患胃癌的风险明显增加。
研究表明，长期摄入高盐会腐蚀和损伤胃黏膜，导致慢性胃炎。此外，高盐可反复破坏胃黏膜屏障，促进亚硝酸盐的吸收。河北医科大学第三医院营养科雷敏博贺医生，博贺医生的使者如因违反本声明规定而触犯法律，后果由本人负责，博贺医生不承担任何责任。推荐曾晓。
