目前，全球每年新增胃癌病例93.4万例，其中中国大陆约有40万人，发病率和死亡率是世界平均水平的两倍以上。平均每3分钟，中国就有一人死于胃癌。早期胃癌的诊断率提高到10%左右，早期治疗的治愈率达到95%。而现在国内90%以上的住院病例都是中晚期才第一次看病，5年生存率不到5%。即使在国内领先的医院，终末期患者的5年生存率也只有46.3分，低于国际先进水平。
目前值得关注的是，胃癌的发病有年轻化趋势。临床上，与30年前相比，近5年来，19至35岁的年轻人胃癌发病率翻了一番。他提醒年轻人，一旦出现上腹部不适、隐痛、饭后饱胀、食欲不振、体重减轻、乏力、频繁呕吐、过夜、胃液、黑焦油等症状。他们应该尽快去看医生，不要拖延。特别是患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、恶性贫血、胃切除术和胃癌家族史的高危人群，一定要定期胃镜检查，尽早发现和治疗。
胃癌的主要初始症状包括
1.80%以上的患者有上腹痛。
2.大约1/3的患者有胃胀、上腹部不适、食欲不振、消化不良和泛酸。
3.1/3患者无明显消化系统症状，但可出现不明原因的体重减轻、消瘦和乏力。
4.一些患者表现出胃酸、胃灼热、恶心、呕吐、咯吱声和黑便等症状。
胃癌发展到中晚期时，出现上腹痛、消化道出血、穿孔、幽门梗阻、消瘦、虚弱、代谢紊乱，以及癌扩散转移引起的相应症状等。
中青年人胃癌的主要因素
睡眠严重不足、饮食不规律、工作繁重和心理压力大、胃部不适或胃部感染幽门螺杆菌是年轻人胃癌的主要因素。青年人胃癌恶性程度高，发展快。
预防胃癌从饮食习惯开始。
1.好饮食习惯
不良饮食习惯，如饮食不规律、暴饮暴食、吃得太快、喜欢吃硬的食物等。给胃部带来破坏性的刺激，为胃癌的发生埋下隐患。所以，养成良好的饮食习惯是预防胃癌的基础。
2.多吃新鲜蔬菜和水果。
多吃富含维生素A、维生素B、维生素E的新鲜蔬菜和水果，适当加强蛋白质的摄入，保护胃黏膜。
3.不要抽烟喝酒。
饮酒是增加癌症风险的最常见因素。抽烟喝酒会大大增加患胃癌的风险。吸烟中的苯唑芬、多环芳烃、二苯并呋喃等多种致癌或促癌物质是诱发胃癌的饮食之一。所以，为了预防胃癌，一定要戒烟戒酒。
4.少吃或不吃酸菜。
酸菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，能合成亚硝酸盐化合物，在胃中是强致癌物。所以为了预防胃癌的发生，一定要多吃新鲜的食物，不要吃咸菜。
5.不要吃烟熏或油炸的食物。
烟熏或油炸的食物也会产生大量的致癌物质，反复使用的高温食用油也会含有这类致癌物质，所以一定要尽量避免。首都医科大学附属朝阳医院生殖中心曲博贺医生建议，如需健康咨询，可咨询在线医生博贺医生。我们有专业的医生来回答你的问题，写王嘉卉。
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