近日，考研女连续一个月在推特上吃泡面患胃癌，引起了众多网友的关注，尤其是考研女的家人。吃方便面一个月真的会得胃癌吗？年轻人为什么要瞄准？原因是什么？
记者发现，微博将上述新闻的焦点总结为吃方便面一个月，患胃癌。吃方便面和胃癌有关系吗？相关权威专家表示，一般来说，偶尔吃方便面是不会得癌症的。就算连续吃一个月方便面，不偏食不休息也不一定会得胃癌。癌症也是一种慢性病，不是一朝一夕的事。但是，胃癌的发生确实与饮食有关。饮食不规律还会降低胃黏膜的保护和修复能力，容易造成胃部幽门螺旋杆菌感染，消化系统出现问题。幽门螺杆菌感染也会大大增加胃癌的风险。
经常吃什么会得胃癌？胃癌的饮食禁忌
1、经常吃烟熏烧烤。
1933年，苯膦被确定为强致癌物。据流行病学调查，冰岛胃癌发病率高，与他们经常吃烟熏烧烤有直接关系。建议日常生活中尽量少吃烟熏食品，如熏烤、烤肉、香肠、烤肉、烤鱼、烤肉串等。
2.过量的盐
盐摄入过多，不仅会导致高血压、心脏病、肾病、脑血栓，还会导致胃癌。世界卫生组织的艾萝拉薄涂曾经研究过日本南北部癌症的差异，认为盐的食用与胃癌的发生有关。山东某县是我国胃癌高发区。这个县的居民普遍吃咸菜，平均96%的人每天都吃咸菜。盐的平均日摄入量约为46克。高盐饮食诱发胃癌主要是由于盐对胃黏膜的损伤，促使胃壁细胞萎缩，容易诱发癌变。
3.吃发霉的食物。
食物霉菌是霉菌污染的原因，霉菌中的有毒真菌是强致癌物。在有毒真菌的作用下，产生大量亚硝酸盐和仲胺，在胃中合成亚硝胺致癌。
4.甜，厚，厚，厚，厚，厚，厚，厚，厚，厚，厚，厚，厚，厚。从临床研究来看，甜食是淀粉和糖类食物。摄入过多容易导致胃癌脂肪肉、油等脂肪类食物摄入过多，可促进乳腺癌、结肠癌、直肠癌、胰腺癌。
5.用盐腌制食物很长时间。
腌制食品中含有大量的亚硝酸盐和仲胺。在胃内适当的酸度和细菌的作用下，可以合成亚硝胺类化合物，这是一种强致癌物。
以上是胃癌饮食禁忌的介绍。希望你能重视。另外，如果预防胃癌，可以在日常生活中多吃以下食物，有效预防胃癌的发生。
1.白色蔬菜可以降低患胃癌的风险。
什么是白色蔬菜？据专家介绍，目前国际上对大白菜没有明确的定义，其用法也没有具体的标准。通常用颜色来定义。常见的大白菜有大蒜、洋葱、菜花、包心菜、萝卜、莲藕、蘑菇、白菜、洋白菜、土豆等。其中，花椰菜已被证明含有抗癌的含硫化合物。葱属葱属植物，富含有机硫化合物和黄酮醇。当有机硫化合物浓度达到40g/ML时，可有效抑制幽门螺杆菌的感染，黄酮醇还有助于人体分解致癌物。
专家提醒，白菜不仅能有效降低胃癌发病率，还有助于稳定情绪。对于高血压和心脏病患者，中医认为经常吃白菜有清肺润肺的作用，对肺部疾病也有预防作用。
2.降低胃癌风险，多吃水果。
许多研究证明，维生素C和E可以预防胃癌的发生，日常生活中服用维生素C和E的最佳食物是水果。的一项研究
