癌症是公认的健康杀手，其中胃癌的死亡率仅次于肺癌。近年来胃癌发病率居高不下，且有年轻化趋势。胃癌早期症状不明显。一旦发现是中晚期，很难治疗，死亡率也很可怕。和食物有关，想预防一定要远离以下四种食物。
预防胃癌吃什么食物？
1.辛辣食品
许多人不喜欢辛辣的食物。每顿饭都要配辣的。我不知道那是什么。辛辣食物对胃的伤害很大。长期习惯性吃辛辣食物会损伤胃黏膜。如果胃黏膜受损，胃会发炎，如果不及时控制和治疗，可能会癌变。比起健康，喜欢吃辣的爱好没什么大不了的。日常生活中一定要清淡饮食，这样才能防癌。
2.发霉的食物
我们不能主动吃发霉的食物。于是，生活水平越来越高，物质条件越来越好。但是，也不能排除无意中吃了发霉的食物。因为霉菌是肉眼看不见的。霉菌的食物中有很多黄曲霉毒素，是重要的致癌物质。吃进去的食物在胃里消化，黄曲霉素也通过胃进入人体。这种致癌物质容易诱发胃癌的发生。所以日常生活中要时刻注意发霉的食物，尽快处理接近保质期的食物，谨慎食用。如果种植的食物和发霉的食物有一些接触，应该谨慎对待。
3.酒精
酒精饮料包括酒精饮料和酒精。酒精带有饮料的名称，但它确实含有酒精。酒精对胃的伤害很大，引起胃部炎症，胃溃疡进一步恶化，患胃癌的可能性很大。很多人都喜欢喝酒，喝酒是日常生活中常见的状态。对胃的伤害很难估计，得胃癌也不奇怪。
4.腌制食品
许多人喜欢吃腌制的食物。该腌制食品味道浓郁，口感好。北方人喜欢吃腌制的咸菜，南方人有腌制长短肉的习惯。这些都是应该少吃的食物，因为腌制的食物含有大量的亚硝酸盐，会被胃分解形成亚硝胺。亚硝胺是一种非常严重的致癌物。长期吃腌制食品，身体会受到亚硝胺的损害，容易致癌，尤其是胃癌。
以上四种食物容易引起胃癌，对人体健康的威胁如同催命符一样严重。所以，为了不被癌症侵袭，一定要尽量放弃以上四种食物。我们不能因为一时的食欲而有危险。河北医科大学第三医院整形外科博贺医生杨磊，博贺医生的使者如因违反本声明规定而触犯法律，后果由本人负责，博贺医生不承担任何创造路易的责任。
