脂肪肝是我国的常见病之一，在我国发病率很高。一般来说，脂肪肝的临床症状不典型，当然也不明显，尤其是初期，临床症状明显的时候，病变就严重了。虽然很容易对脂肪肝患者造成健康损害，但幸运的是，在现代医学的大背景下，脂肪肝的治疗发展很快。所以，不要担心脂肪肝的症状，让权威专家来讲讲脂肪肝的常识。
(1)控制热量摄入，消耗肝细胞内脂肪氧化。肥胖者要逐渐减肥，使体重降到标准体重范围。按照标准体重，每公斤体重可给予84~105千焦(20~25千卡)的热能。标准体重(kg)=体长(cm) -105(或100)，165cm以上男性减105，165cm以下男女减100。
(2)限制脂肪和碳水化合物的摄入。按照标准体重，每天每公斤可以给0.5~0.8克脂肪。你应该选择含有植物油和长链不饱和脂肪酸的食物。鱼类等碳水化合物每天能给2~4克脂肪。
(3)高蛋白饮食，每天体重1.2 ~ 1.5g。高蛋白可以保护肝细胞，促进肝细胞修复和再生。蛋白质要供给适当比例的优质蛋白质，如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂牛奶等。
(4)保证新鲜蔬菜的供应，特别是绿叶蔬菜，以满足人体对维生素的需求。然而，你不能吃太多富含糖分的蔬菜和水果。
(5)适当饮水可促进新陈代谢和废物排泄。
(6)富含蛋氨酸的食物，如小米、黑麦粉、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、干海藻、扇贝、贻贝等食物，可促进体内磷脂的合成，辅助肝细胞内脂肪的变化。
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脂肪肝患者要放松心情，以乐观积极的心态对待生活和疾病。此外，平时多参加社交活动和适度的体力活动，也有助于改善心情，控制病情。患者家属也要给予患者更多的指导、鼓励、安慰和理解，树立战胜疾病的自信心。此外，患者还可以参加脂肪肝的讲座，了解脂肪肝及其并发症的基本知识和对策，纠正错误观念和不良行为。当患者的焦虑、抑郁等情绪难以解决时，应立即到正规医院进行诊断和检查，以免加重病情。
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