燕麦：富含亚油酸和皂甙，不仅能降低血清胆固醇和甘油三酯，还有润肠通便的作用，对糖尿病患者也有减肥的作用。
银耳3360富含对人体有益的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质和银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝肾功能，还能降低血清胆固醇和甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体免疫力。
洋葱：含有二硫化丙烯和含硫氨基酸，不仅具有杀菌作用，还具有调节人体血脂、抗动脉粥样硬化的活性成分。它还含有前列腺素A，能有效防止血管内血栓形成，降低血压。经常吃洋葱可以预防脂肪肝和心脑血管疾病。
牛奶：含有大量的钙，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体对胆固醇的吸收，预防脂肪肝。
海带：富含牛磺酸，还含有降低血液和胆汁中胆固醇的食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进排泄。中国人民解放军总医院神经外科徐新博和医生问了问医生，去找博和医生。权威医生在线服务，帮你在线咨询，编译王嘉卉。
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