降胆固醇速度最快的十种食物是牛奶、燕麦片、胡萝卜、大豆、玉米、鱼、蘑菇、大蒜、冬瓜、柚子等食物。胆固醇是体内重要的脂质，主要作为血液中胆固醇的载体，参与脂质代谢。如果血液中胆固醇含量过高，会导致动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的风险。我们应该注意日常饮食的调节。让& amp#039;让我们来看看能最快降低胆固醇的十种食物。
降胆固醇最快的十种食物
1、牛奶
牛奶中含有大量的乳清酸和钙，能抑制胆固醇在动脉壁的沉积，同时阻止人体内胆固醇合成的活性和胆固醇的产生。
2、燕麦片
燕麦中含有-聚葡萄糖，这是一种能破坏胆固醇的物质，也是一种可溶性纤维，能阻止胆固醇的制造和吸收。
3、胡萝卜
胡萝卜中含有果胶酸钙，与胆汁酸结合可从粪便中排出。体内的胆汁酸会利用血液中的胆固醇，可以降低血液中的胆固醇。
4、黄豆
豆类是很好的抗胆固醇食物，可以降低总胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯10%。所以如果你想降低胆固醇，你应该每天吃豆制品。
5、玉米
玉米含有许多不同的微量元素，如钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等。都有降低血清胆固醇的作用。
6、鱼
鱼含有脂肪酸，不仅对心脏有好处，还能降低血压、甘油三酯，预防中风。
7、香菇
香菇降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白水平的效果非常好，经常食用有益健康。
8、大蒜
大蒜可以降低总胆固醇和坏胆固醇。每天吃大蒜可以增加23%的好胆固醇。
9、冬瓜
冬瓜可以减肥，消除体内多余脂肪。达到减肥效果，胆固醇也会下降。
10、葡萄柚
柚子含有可溶性纤维，能有效降低LDL。每天吃柚子果肉可以降低10%的低密度脂蛋白，增加胆固醇的排泄。
以上主要介绍了能最快降低胆固醇的十种食物。胆固醇的增加对健康的危害很大，所以平时要控制好自己的血脂水平，尽量不吃高胆固醇的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充身体所需的膳食纤维，然后适当增加运动，对身体是有好处的。
