鸡蛋含有大量的营养物质。平时很多人喜欢吃炒鸡蛋和煎蛋。当然推荐蒸鸡蛋。蒸鸡蛋有更多的营养，你不& amp#039;I don’我不必担心变胖。具体蒸鸡蛋需要蒸多久？蒸蛋为什么有蜂窝眼？让& amp#039;让我们简单介绍一下。
蒸鸡蛋需要多长时间蒸熟
蒸鸡蛋大约需要三到四分钟。当然，如果你更喜欢生熟的，可以尽量减少蒸的时间。如果你更喜欢旧的，你可以延长时间。大部分建议不要超过五分钟，否则味道可能会变得很差。而且蒸鸡蛋的时候一定要注意尽量包保鲜膜。当然也可以用牙签扎孔，蒸出来的鸡蛋口感更爽滑。
蒸鸡蛋为什么有蜂窝眼呢
有的人蒸鸡蛋会出现蜂窝眼，有的是蒸的时间太长造成的，有的可能是蒸汽太多造成的。因此，蒸鸡蛋饼时，我们必须注意鸡蛋不要& amp#039;不要直接接触水蒸气。建议用保鲜膜盖住。再者，蜂窝眼的出现也有可能是因为加水过多或者开伞方式计算不正确造成的。加水时，一般加1.5倍的水。
现在我们对蒸鸡蛋需要多长时间有了更好的理解。蒸水时，一般建议加热温水。不建议直接加开水或冷水。另外蒸鸡蛋的时候也可以加入虾。蒸熟后加入酱油或香油和葱花调味。
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