毛肚，又叫牛肉威尼斯人，其实就是牛的带瓣胃。毛肚不是植物，是新鲜的牛肉百叶，表面黑色，牛肉百叶白色，是冷冻食品。那么，哪些人不适合吃毛肚呢？继续往下看。
哪些人不适合吃毛肚
对于消化不良的人来说，不适合吃毛肚。毛肚蛋白质含量高，蛋白质是大分子物质，难以消化。因此，吃毛肚可能会增加胃肠道负担，减缓肠道蠕动，引起腹胀、腹痛、恶心等症状；痰热燥的人也不适合吃毛肚，毛肚是热的。这类人食用过量会导致上火；另外，婴幼儿也不适合吃牛肚。牛肚质地坚韧，宝宝牙齿不发达。吃牛肚不能完全咀嚼，会导致婴幼儿直接吞咽，也有窒息的风险。
毛肚的功效和作用
毛肚的功效和作用有很多。毛肚含有大量优质蛋白质，但脂肪含量很低。吃了之后不会吸收太多热量，但是可以满足身体的营养需求，起到非常好的减肥效果。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。可以快速补充相应的营养；另外，毛肚口感嫩滑。和其他食材一起烹饪，炖出来的香味足以大大增加人的味蕾，是促进食欲的美味。
本文简单介绍了哪些人不适合吃毛肚，以及毛肚的功效和作用。看完这篇文章，大家对毛肚会有更全面的了解。毛肚是一种美味的营养品，但不是每个人都能吃。即使是能吃的朋友也要注意量好，对身体很有帮助。
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