对于乙肝患者来说，日常生活中有很多食物是要忌口的，因为这种疾病的危害比较大，治愈也比较复杂，所以日常生活中的饮食对疾病的影响很大。乙肝患者一定要注意不要太累，不要戒酒，不要服用损害肝脏的药物。每三到六个月去医院检查一次。多喝水，多吃蔬菜水果。不要盲目服药，药物过多反而会造成肝损伤。因为任何药物都是通过肝脏代谢的。会或多或少加重肝损伤。
以下是乙肝饮食中应注意的食物：
第一，酒。酒的主要成分酒精对肝脏有直接损害。酒精会促进肝脏中脂肪的生成和积累。长期饮酒过量的人往往会出现脂肪肝，更容易发生或加重原有乙肝患者的病情。
二、患者的乙肝饮食一定不能吃葵花籽。葵花籽中含有多种油脂，且多为不饱和脂肪酸，如亚油酸。如果吃得太多，可以消耗大量与体内脂肪代谢密切相关的胆碱，引起肝脏脂肪代谢紊乱和堆积，影响肝细胞的功能，引起肝脏结缔组织增生，甚至肝硬化。
第三，生姜。生姜的主要成分是挥发油、姜酚、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。银杏酮和黄樟油素可引起乙肝患者肝细胞变性坏死、间质组织增生和炎症浸润，并导致肝功能异常。
第四，糖。肝脏是各种营养物质代谢的场所，其中糖代谢起着重要作用。肝脏受损时，很多酶都失灵，糖代谢紊乱，糖耐量也降低。吃糖太多，血糖会升高，容易得糖尿病。5.羊肉羊肉性温，性热，过量食用会加重病情。另外，大量的高蛋白和脂肪摄入后，氧化、分解、吸收等代谢功能。因肝病不能完全有效完成，会加重肝脏负担，导致发病。乙型肝炎患者的饮食。保证维生素充足乙肝患者饮食中最重要的是维生素的控制。含维生素的食物，如牛奶、蛋黄、动物肝脏、大白菜等。含维生素B1的食物：如全麦、新鲜蔬菜、水果；维生素B2含有小米、大豆、鸡蛋、牛奶等。维生素B6包括动物肝脏、肾脏、瘦肉等；维生素C包括甜椒、油菜、苋菜、山楂等。第二，远离高热量食物。高热量食物对这种疾病的治疗影响很大。专家说，一些高糖高热量的食物在肝脏合成低密度脂质物质，使血液中甘油三酯等脂质物质增加；血液粘度增加，微血管中的红细胞和血小板聚集、堵塞。此外，高糖高热量的饮食导致营养过剩，导致体内脂质增加，导致高脂血症和脂肪肝，从而加重肝炎，使之持续存在。第三，增加蛋白质
蛋白质对人体很有帮助，所以乙肝患者在饮食中要多吃这类食物。蛋白质是人体所有细胞和组织的物质基础。患肝病时，由于肝细胞受损，机体免疫功能降低，需要蛋白质来修复和增强免疫功能。每天应吃富含动物蛋白和蛋氨酸的食物，如贻贝、鱿鱼、瘦肉、蛋类、鱼类、豆类及豆制品等。保定市第一中医院中医牛建海博贺医生，因博贺医生内容转载或引用不当造成的民事纠纷、行政处理或其他损失，不承担任何责任。编辑王玉婷
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