白芸豆是生活中常见的食物,但还是有人不喜欢吃。其实白芸豆的营养价值很高,富含脂肪、蛋白质和多种微量元素。想减肥,吃白芸豆也是有奇效的。可以说是天然的淀粉阻隔食品。但有四种人不宜吃白芸豆。让我们来看看。
四种人不宜吃白芸豆
1、消化道出血风险的人
白芸豆是一种混合豆,含有皂甙和血凝素。部分皂苷进入胃肠道会对胃肠道黏膜造成一定刺激,严重的甚至会出现溶血性休克。不建议消化道出血的人使用。因为消化道有出血问题的人,一旦服用白芸豆,会刺激肠胃,引起大出血。
2、白芸豆过敏的人
有些人对白芸豆过敏,是因为白芸豆中有一些成分会在身体上引起过敏反应,使皮肤炎症细胞活化,皮肤血管扩张,皮肤通透性增加,进而引起皮肤黏膜等过敏硬化。
3、孕妇以及哺乳期
孕妇和哺乳期妇女是处于特殊阶段的人群,所以特殊人群在饮食上需要特别注意,尤其是像白芸豆这样的豆类,会阻碍淀粉的吸收,影响体内油脂的分解和吸收,进而影响营养的吸收。
4、14周岁以下儿童慎用
白芸豆可以阻断体内淀粉的吸收。对于未成年人和儿童来说,在他们的生长发育过程中需要摄入必要的营养物质,尤其是淀粉的摄入。对于14岁以下的孩子,胃肠道还没有发育好,尽量减少白芸豆的摄入。
虽然白芸豆营养价值很高,但不建议以上四类人食用。如果想减肥的人可以选择吃白芸豆,但是白芸豆会有一些身体上的不适,那么可以选择服用健康的白芸豆咀嚼片,从而达到健康减肥的目的。
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