木耳隔夜还能吃吗 木耳不能和什么一起吃

黑木耳营养价值丰富，对人体的生长发育非常有益，而且味道非常清爽，所以很多人都喜欢吃黑木耳。那么木耳可以隔夜吃吗？木耳不能和什么一起吃？下面就让我们跟随边肖一起来看看吧。

木耳隔夜还能吃吗

黑木耳能否隔夜食用，要看具体情况。干木耳或泡木耳，只要不变色、不发粘，一般都可以食用。但如果发臭或变色，一般不建议食用。主要原因是黑木耳变质后会产生酵母酸，吃了会中毒。在某些情况下，可能会出现恶心、呕吐和头晕，在某些情况下，可能会出现昏厥甚至休克。

木耳不能和什么一起吃

1.麦冬

含有麦冬多糖和生物碱，黑木耳富含脂肪和胶质。如果一起吃，会出现胸闷、头晕、恶心等，不建议一起吃。

2.田螺

相信很多人都喜欢吃炒田螺，但是田螺是寒性食物，木耳也是寒性食物，所以不建议两者一起吃。一起吃会导致寒气过盛，消化不良。

3.维生素

黑木耳中已经含有丰富的维生素b，如果和维生素一起服用，会导致体内维生素过量，引起头痛、头晕。所以不建议大家一起吃。

至于好吃的，相信大家都喜欢吃，但是也要注意一些基本的禁忌，这样才能饮食健康，身体健康。