降胆固醇速度最快的三种蔬菜是绿豆芽、紫菜和芹菜。这些蔬菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以起到分解胆固醇的作用。多补充一些有助于调节血脂，对人体非常有益。除了饮食，高胆固醇人群还可以适当参加一些运动，必要时遵医嘱服用相关药物。
降胆固醇最快的三种蔬菜
1、绿豆芽
绿豆芽可以帮助降低胆固醇，其中含有大量的维生素C，可以帮助有效分解胆固醇，清除人体内的垃圾毒素。而且绿豆芽热量很低，非常适合减肥者。而且绿豆芽的口感和味道还是不错的。你可以选择用尽量少的油和盐来烹饪它们，然后在煎的时候加入适量的醋。醋可以帮助有效抵消绿豆芽的凉意，软化血管。
2、海藻
海藻被称为海洋蔬菜，热量和脂肪都很低。而且海藻种类中含有丰富的植物多糖，有助于有效调节人体免疫力，降低胆固醇。海藻类的胶质纤维可以帮助有效护理人体血管，效果不错。但是，要坚持服用。坚持服用海藻还有助于抑制肿瘤。
3、芹菜
芹菜含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于有效降低胆固醇。除此之外，芹菜还能帮助有效分解人体垃圾毒素，有助于促进人体垃圾毒素的排出。芹菜的做法也比较简单。可以做芹菜炒肉也可以选择把芹菜稍微焯一下，然后来个凉拌也不错。芹菜叶可以蒸，也很好吃。
以上主要介绍了三种可以最快降低胆固醇的蔬菜。这三种蔬菜是日常生活中常见的食材。胆固醇高的患者可以多吃。胆固醇患者一定要注意日常饮食，尽量少吃高脂肪、高热量的高胆固醇食物。如果身体允许，他们可以多做运动，有助于促进人体微循环，有助于降低胆固醇，有助于身体健康。
