相比鲜肉，腊肉的保质期会更长，因为是经过风干等这些工艺制作的，腊肉的口感也很好，有一种独特的香味。那么腊肉的保质期有多长呢？用什么可以清洗腊肉？让我们一起来看看吧。
腊肉保质期多长时间
通常腊肉的保质期在6~8个月左右。具体保留时间取决于大家存放的气候和环境。通常情况下，腊肉应在室温下存放在阴凉干燥的地方。如果夏天温度高，可以直接放冰箱保存。大家在选择腊肉的时候要注意很多方面，看颜色是否正常，有没有粘液霉变，气味是否正常，有没有异味，有没有酸败，腊肉的肥瘦纹理是否清晰，有没有可见异物。
熏腊肉用什么洗比较干净
烟熏腊肉一般放在室外时间太长，难免会有一些杂质和灰尘附着在上面。如果不清洗干净，会影响身体健康和腊肉的口感。所以清洁方法也很重要。一般烟熏腊肉颜色较深，很难清洗，外面还附着有油脂。如果只是用水冲洗，就不容易清洗干净。可以用淘米水加适量的盐，把腊肉切片放进去，泡半个小时，再仔细清洗，这样不仅干净还能减少油腻感。
以上文章内容中，主要是针对腊肉的保质期有多长，用什么洗干净，为大家介绍一下。可以了解到，虽然腊肉的保质期很长，但是也会有一定的期限，主要看每个人的保存方法。
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