很多人认为蔬菜绝对安全、健康、无污染，却不知道有些蔬菜其实对人的肾脏伤害很大。比如芹菜、冬瓜、竹笋、莲子心，是最伤肾的四种蔬菜。至于为什么对肾脏有害，我们来详细看看。
最伤肾的四种蔬菜
1、芹菜
芹菜有一定的避孕作用，对肾脏损害也有一定的作用，芹菜可能损害生殖功能。所以，如果有肾虚患者，不建议多吃芹菜。另外，芹菜也可能会让我们的皮肤变得更黑，所以白天尽量减少芹菜的食用量。
2、冬瓜
冬瓜有很好的利尿作用，所以很多患者可能会用它来帮助增加排尿。而且对于痛风患者来说，多吃冬瓜可以让尿酸更好的排出体外，但是对于肾病或者急性肾功能衰竭的患者就不建议吃了，因为这个时候吃冬瓜可能会给肾脏带来更多的负担。
3、竹笋
竹笋本身是一种凉性食物，草酸钙含量很高。如果我们大量食用，可能会导致肾结石。对于肾功能不全的患者来说，吃竹笋对肾功能的伤害更大，建议食用。
4、莲子心
莲子心清热效果很好，很多上火的人会选择服用，但不适合脾胃虚寒的人。另外，对于脾胃虚弱的人，也不要服用。如果盲目服用，会给肾脏带来更大的伤害。
上面说的四种蔬菜，就是那些可能对肾功能有一定影响的。此外，还应注意南瓜、西兰花、土豆、胡萝卜等。它们都含有高含量的钾。这种食物其实对肾功能有或多或少的影响，吃的时候要小心。