山药具有滋养强壮、帮助消化、收敛汗液、止泻的作用，主要治疗脾缺乏腹泻、肺缺乏咳嗽、糖尿病口渴、尿短频、遗精、女性和慢性肠炎消化不良。但山药也有禁忌，并不是每种成分都可以搭配，下面介绍不能和山药一起吃的食物。
不能和山药一起吃的食物
1.山药+柿子
山药和柿子一起食用，容易引起腹胀、腹痛和呕吐。
2.山药+油菜
山药与油菜一起食用，不仅不利于营养物质的吸收；而且山药补气，油菜破气，两者结合食用会降低各自的饮食疗效。
3.山药+香蕉
山药和香蕉在短时间内同时食用，容易引起腹胀、腹痛等疾病。
4.山药+胡萝卜
山药和胡萝卜不能一起吃。山药富含维生素C，胡萝卜富含维生素C分解酶。如果同时食用，维生素C将被分解和破坏。
5.山药+土豆
吃土豆后，人的胃会分泌大量的胃液，产生大量的盐酸，如果此时吃富含单宁酸的山药，单宁酸在胃酸的作用下容易与蛋白质结合产生沉淀，这种沉淀难以消化，不易排出，容易导致消化不良，也可能导致胃结石。
6.山药+猪肝
山药和猪肝不能一起吃。山药富含维生素C。猪肝含有铜、铁、锌等金属微量元素。当维生素C遇到金属离子时，它会加速氧化并破坏，降低营养价值。因此，猪肝后不宜食用山药。
7.山药+黄瓜
山药富含维生素C。与黄瓜一起食用后，维生素C会分解，丰富的营养会被浪费。因此，我们应该注意不要一起吃这两种东西。
相信大家看完上面的介绍，已经知道不能和山药一起吃的食物了。希望今天的分享能对大家有所帮助。
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