红米的功效与作用。红米作为谷物类食物的一种，起源于我们中国，距今为止大约有1000多年的历史。是我们南方比较常见的一种粮食作物。营养价值极高。很多人会拿它用来煲粥来代替米饭，达到减肥的效果，那么红米的功效与作用是什么呢？本篇文章将会为大家解答这个问题。
红米的功效与作用
第一红米中含有丰富的淀粉以及植物蛋白质，可以有效的帮我们人体补充体力以及缓解疲劳。同时它含有众多的营养元素，其中以铁元素最为丰富，众所周知铁这种微量元素是我们人体内必不可少的一种缺少微量元素。缺少铁元素的话，我们可能会出现贫血的症状。所以食用红米有补血以及预防贫血的功效，又因为红米含有丰富的磷，维生素ab等，所以能改善营养不良，夜盲症和脚气病的毛病。再者，红米红米中含有红曲霉素，这种红曲霉素在进入我们人体之后呢，可以阻止我们人体内生成胆固醇，所以红米还具有降血压降血脂的作用。红米中含有的红色素是天然的，与化学合成的红色素相比呢，它是无毒无害，纯天然的。
那么关于红米的功效与作用就为大家解答到这里。
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