蜂蜜，不仅在口感上甘甜，而且因为包含很多的营养物质，因此成为现在人们可以了解的一类保健品，很多人们在保存蜂蜜的时候，还是会发现，蜂蜜出现结晶的情况，蜂蜜如何保存不结晶，需要怎么做呢。
蜂蜜如何保存不结晶
对现在人们来说，如果想要保证蜂蜜保存之后，不会出现结晶的情况，还是需要注意蜂蜜保存的温度，一般来说，蜂蜜在低于十四度的时候，就会出现结晶的情况，可以选择将蜂蜜进行密封保存，避免其中空气和水分的进入，然后放入装满凉水的水盆中进行保存，这样就能避免出现结晶的情况，尤其是需要注意其中的密封性，避免蜂蜜品质受到影响。
蜂蜜夏天起白沫能吃吗
蜂蜜在出现摇晃的时候，会出现大量的气泡，主要还是因为蜂蜜中包含杀菌剂的作用，因此在夏季的时候，蜂蜜中的杀菌剂会在高温的环境下，进行分解，直接分解出氧气，这样就会导致蜂蜜的表面出现白色的泡沫，这是属于蜂蜜中的一种活性物质，一般在静静存放一段时间后，泡沫就会消失，因此夏天蜂蜜出现白沫的话，也是可以食用的。
所以对蜂蜜进行保存的时候，还是需要对其中蜂蜜如何保存不结晶进行了解，尤其是在购买蜂蜜的时候，一定要注意认准正规的商家，认准正规的品牌，只有这样，才能买到高品质的蜂蜜，也是可以放心的食用。
