蜂蜜大家都不陌生，蜂蜜的营养价值非常高，不仅能够补充果糖，补充多种矿物质元素，蜂蜜还具有美容养颜的功效。但是这些功效都是真蜂蜜才具有的，假蜂蜜其实都不具备，因此辨别真假蜂蜜就显得非常有必要了。接下来就一起来学习一下如何鉴别真蜂蜜吧。
如何鉴别真蜂蜜
由于市面上，蜂蜜是非常受欢迎的，但是由于蜂蜜的数量有限，再加上利润非常客观，故而很多人就拿白糖掺蜂蜜，冒充真蜂蜜。不过只要学会了辨别真假蜂蜜的小技巧，那么就可以避免踩雷了。一是闻味，单花蜜混合蜜有天然的花香味气息，有本植物特有的花香味，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。二是眼观，首先看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球为真密。三是取一杯水，加入少许蜂蜜，如果是假蜜，则很快就会溶到水里。真正的蜂蜜不易融化，会很快沉入杯底，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。
以上就是如何鉴别真蜂蜜的几个小技巧了，相信看到这，大家对于如何鉴别真蜂蜜就都基本能做到心中有数了。
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