海参对人体有非常好的滋补作用。平时身体虚弱的人也可以考虑用海参煮粥，尤其是海参小米粥或者海参粉丝汤等。其中含有大量的营养成分。当然，我们买的时候发现有白海参和黑海参。很多人不知道如何选择。具体海参是白的还是黑的？白海参好还是黑海参好？下面简单介绍一下。
海参是白色的好还是黑色的好
不同颜色的海参含有不同的营养成分或其产品的经济价值和营养价值。白海参和黑海参颜色不同，营养价值也不同。白海参的硒含量是普通海参的12倍，对抑制肿瘤疾病的发展有很好的作用。所以我们在购买海参的时候，很多人更看好白海参。白海参具有很好的增智健脑、助产催乳、抑制肿瘤疾病发展、保护心脏、预防或改善骨质疏松等功效。
白色的海参好还是黑色的海参好
白海参和黑海参营养价值不同，价格也不同。黑海参是一种常见的海参。白海参价格比较贵，数量也比较少。所以经常吃海参的话推荐黑海参。当然，你可以选择野生黑海参或者养殖海参。野生海参价格高于养殖海参。
现在我们对海参到底是白的还是黑的有了更好的认识。白海参和海参在颜色、生长环境、功效上会有所不同。白海参数量比较少，对生长水质的要求比较严格，所以从营养价值上推荐白海参，但从性价比上推荐黑海参。
