花螺是一种日常中比较常见的一种食物，它的肉质非常鲜美，很多人都喜欢吃，常常出现在大家的餐桌上，特别是靠海的人，在旺季能吃上新鲜美味的花螺。那么大家知道它怎么炒好吃吗？食用有什么禁忌呢？一起来了解下~
花螺怎么炒好吃
首先将花螺肉取出，将鸡胸脯肉切成薄片，加入青豆，火腿切成丁，调味后放入碗中，搅拌均匀，将这些材料备用。然后起锅烧油，将大蒜、姜葱放入煸炒出香，将备好的材料下入锅翻炒即可，再加入加入桂林辣酱，花雕酒，鸡粉等调味料，再适当放自己比较喜欢的调味料即可，美味又新鲜的一道菜就做好了，既简单又美味。
花螺的禁忌
在食用花螺的时候，不建议服用中药或西药。花螺不应与牛肉，羊肉，蚕豆，猪肉，蛤，面条，玉米，冬瓜，哈密瓜，真菌和糖一起食用；吃花朵蜗牛不宜喝冰水，否则会引起腹泻。另外，花螺的尾部和消化道的一部分不能食用。由于花螺的性质是寒性的食物，所有脾胃虚寒，感冒和身子虚弱，大便稀疏和腹泻，妇女在月经期间和妇女不进食，以免给肠胃造成负担。
关于花螺的介绍就到这里结束了，相信大家对于花螺怎么炒好吃、食用有什么禁忌也有简单的了解。花螺的做法是 非常多样的，只要看自己的口味，根据口味来决定怎么食用。因其性寒，所以肠胃虚弱者要少吃。
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