在我们日常生活中，金耳菌是一款非常常见的食材，它对我们身体的营养价值是比较高的。那么，金耳菌多少钱一斤？金耳菌有什么样的吃法呢？接下来就让我们一起来进行了解一下吧。
金耳菌多少钱一斤
金耳菌又称作橙黄银耳、黄金银耳，主要的产区是在云南的丽江、大理等地。它的颜色是金黄色的，所以它得名金耳菌。它的气味非常的清香，是一款食、药兼用菌，含有大量的蛋白质、类胡萝卜素、矿物质还有维生素这一类的营养成分。金耳菌的产量相对其他的一些滋补品来说是比较少的，所以它算是比较珍稀的一款食材。所以一般来说金耳菌是卖100元一斤的，如果是比较纯正的金耳菌则价格还会更高一些。
金耳菌的吃法
正如我们所知，金耳菌是比较珍贵的食材，它的吃法也是比较多样的。比较常见的是用它来煲汤。当我们需要对它进行烹饪的时候要先将它泡开，然后加入鸡汤、枸杞等一起熬制。这样的吃法能够比较好地将它里面的营养成分好好地保留下来，是一款绝佳的营养滋补品。除此之外这里面还有丰富的蛋白质以及纤维素，所以说金耳菌还有一定的补血功能。除此之外呢，金耳菌还可以用来煮成糖水以后食用，一般来说是和椰奶一起来熬制。
以上就是小编关于金耳菌多少钱一斤以及金耳菌的吃法的一些介绍啦，不知道大家对金耳菌的了解有没有更进一步呢？金耳菌的营养价值这么高，吃法这么多而且也很简单，大家对它动心的话就买来吃吃吧。
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