说到芡实相信很多人都知道是什么，但是说到鸡头米大家可能就不知道是什么了。其实鸡头米的学名就是叫做芡实，在苏州的芡实叫做苏州鸡头米，也叫做苏实。苏州的鸡头米是比较出名的，那么大家知道苏州鸡头米上市时间是什么时候吗？
苏州鸡头米上市时间
苏州鸡头米是苏州水八仙的一种，每年苏州鸡头米上市的时间一般都是在八月上旬，大概是八月五号到十号。根据前一个月天气的不同，苏州鸡头米的上市时间也会不一样。如果上市前一个月天气晴朗，那么一般会在八月五号上市；如果前一个月天气是阴雨连绵，那么上市的时间就会对于延迟一个星期左右。所以苏州鸡头米上市时间也是有一定的变动的。
安徽的鸡头米和苏州有什么区别
其实安徽的鸡头米和苏州的鸡头米没有很大的区别，也就是生产的地区不同，它们两者的本质都是芡实，所以作用功效都是一样的。鸡头米的药用价值和食用价值都是具备的。鸡头米可以做成芡实糕来食用，也可以做成芡实炒虾仁等菜式，味道都是很不错的。此外，鸡头米具有一定的治疗小便失禁、遗精、脾虚泄泻等作用。
从上面对于鸡头米的描述中，我们可以知道了苏州鸡头米的上市时间是每年的八月份，同时我们也知道了安徽的鸡头米和苏州的鸡头米是没有什么区别的，只是产地不同而已。如果生活中有喜欢吃鸡头米的朋友也可以选择安徽鸡头米和苏州鸡头米。
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