鹧鸪汤的功效与作用 鹧鸪汤的营养价值

鹧鸪是一种鸟，而且身上具有漂亮的花纹，用它煮汤还具有很高的营养价值，乡间还流传着一鸪顶九鸡的说法，可见鹧鸪的营养价值有多高，那么，下面我就来讲讲鹧鸪汤的功效与作用。

鹧鸪汤的功效与作用

鹧鸪具有丰富的蛋白质，脂肪，等人体所需的微量元素，而且还具有丰富的维生素等，是男女老少的滋补品，而且鹧鸪汤还具有壮阳补肾，强肾健体的作用，是很好的滋补品，鹧鸪的味道偏甘，其有益于五脏，因此具有开胃，益心神和消痰的功效。对于秋冬干燥，痰多或者口舌干燥的人们尤其适宜食用鹧鸪汤。古时代的人们早就把鹧鸪作为健脾消疳积的良药，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著。妇女在哺乳期间食用鹧鸪，对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。因此，选择母乳喂养的妈妈们，若想宝宝变得更聪明的话，可以食用鹧鸪哦。鹧鸪可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补。

鹧鸪汤具有很好的滋补作用，而且一般人群都是可以食用的，也是生活中的一大补品，而且鹧鸪还有多种吃饭，鹧鸪既可以用来炸、红烧、焖、蒸，还可以用来熬成鹧鸪粥、鹧鸪汤。有条件的人可以去尝试一下。