胆固醇高是需要忌口的，很多食物都不能吃，不然有可能会让体内的胆固醇继续增高，而且胆固醇高的人群，容易导致中风。所以对于刚才高的人最好是对自己的饮食进行控制，减少进食不必要的食物给健康增加风险，那么胆固醇高不能够吃什么？
胆固醇高不能够吃什么
1、胆固醇不能吃蛋类
蛋类含有的胆固醇是很多的，特别是蛋黄，主要的胆固醇都集中在这里。所以对于胆固醇高的人群最好就不要吃蛋类。
2、胆固醇高不能吃动物内脏
动物内脏含有的胆固醇含量是很高的，我们平时吃的鸡鸭猪牛羊等动物的内脏就是含有大量的胆固醇，所以尽量减少食用这些动物内脏，这样才会减少摄入的胆固醇。
3、胆固醇高不能吃动物脂肪
很多肉类的脂肪都是含有很高饱和脂肪酸的，这些饱和脂肪酸可以促进体内胆固醇的合成，所以如果食用大量的动物脂肪，会导致体内的胆固醇含量上升，而且动物脂肪在体内不容易消化，导致人体内脏负荷增大，降低体内胆固醇的排除。
以上就是胆固醇高不能吃的一些食物，对于很多胆固醇高的人来说，减少这些食物的食用，然后多吃一些可以减少胆固醇的食物，如海带、胡萝卜、玉米等等，这样会让体内的胆固醇趋于平衡。
