鸡腿菇是一种非常常见的菌菇类食物。它在一些地方也被叫做毛头鬼伞，它的形状和鸡腿非常相似，在接下来的文章中我们将带着大家了解一下鸡腿菇的营养价值。
鸡腿菇的营养价值
鸡腿菇的口感非常鲜美，而且实用价值非常高。它在我国的黑龙江、吉林等地广泛分布，如果大家仔细一点也能够发现在我国的山西内蒙古等地也有鸡腿菇的影子。
鸡腿菇营养价值非常高，它含有的氨基酸量非常丰富，而且它所含有的大部分氨基酸都是人体所必需的。
鸡腿菇中还含有丰富的矿物质铁和钙，对于贫血的朋友们来讲适当的食用鸡腿菇也是非常有必要的。鸡腿菇的吃法多种多样，大家可以用鸡腿菇来做爆炒鸡腿菇或者是肉片炒鸡腿菇，当然，很多人还是习惯用鸡腿菇煲汤喝。
鸡腿菇的营养价值有哪些呢，从文章中可以看出鸡腿菇的营养价值非常高，它含有大量的氨基酸，而且这些氨基酸都是人体所必需的。除此之外，鸡腿菇中还含有丰富的矿物质和维生素，人们合理食用鸡腿菇是可以起到增强身体抵抗力的作用的，但是容易过敏的人们不适合食用鸡腿菇。
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