人们在日常的炒菜过程中，通常都会使用色拉油来进行帮忙，它能够提高炒菜本身的香气，让口感和味蕾做到进一步的满足。
第一、色拉油是什么油
就色拉油来说它是萃取了植物的原油，通过脱脂以及脱胶脱色等科学加工工艺精制而成，在现代社会中，除了用于炒菜之外，还可以用作拌菜，炸酱以及调味油进行使用。色拉油本身是可以生吃的，在西餐当中点了一些油腻的食物之后，往往都会点上一盘爽口清脆的蔬菜沙拉，此时在这道凉拌菜当中，添加的正是色拉油，颜色呈现淡黄色，清澈没有味道，但在烹饪的过程中口感还是非常不错的，让很多人感受到了这道菜品的特别之处。
第二、色拉油价格
一般在超市当中较为常见的是五升装的色拉油，金龙鱼的价格是四十三元，可以说是在性价比方面比较高的一个品牌。其次是多力色拉油市场销售价格是七十元一桶，福临门的销售价格是四十五元一桶，和金龙鱼的价格差不多。长生色拉油价格是七十元一桶，在其中加入了其他的油类成分，让油品本身的口感做到更加丰富一些。喜欢色拉油的朋友，可以选择成箱购买，这样在价格方面将会更加优惠。
色拉油作为平时大家在做饭期间较为常见的一种油品，价格定位公道合理，在食用的口感也很不错，因此成为了很多家庭必备的油品推荐。
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