蓝莓是一款口感极好的水果，而且蓝莓的营养价值也是非常高的。经常吃蓝莓还能够有效的帮助人体提高免疫力，还能够有效的促进人体的吸收。但是千万要注意的是，蓝莓是一款凉性的水果，对于一些体寒的人来说是不适合食用的。那么你知道蓝莓有哪些正确的保存方法吗？一起来看看吧。
蓝莓正确的保存方法
新鲜的蓝莓需要放在10℃以下低温贮存，只要控制在10℃以下低温进行冷藏，这样就不会出现腐烂的现象。预冷的方式也可以分为很多种，有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
真空冷却
蓝莓也可以通过蒸发表面的水分起到散热冷却的方式，这样方式也是冷却速度最快的，只需要20-30分钟就能够完成了；
冷水冷却
可以用喷晒冷水的方式进行冷却，这种方式与冷空气冷却的方式相比效率会更加的高，而且速度也会比较快，并不会很容易出现果实腐烂的现象；
冷风冷却
强制性的进行冷风冷却能够达到更好的效果，而且这样的冷却方式也是最好的，冷却速度也比较快，并不会导致蓝莓出现腐烂的现象；
冷冻保存
冷冻能够有效的控制蓝莓出现腐烂的现象，而且还能够延长贮存期。而且冷冻的温度也必须控制在-20℃以下，这样的冷冻条件才是最佳的。
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