在日常生活中很多人都会经常使用豆腐皮，那么豆腐皮中到底含有多少热量呢？同时豆腐皮对于人体有什么功效与作用呢？今天小便就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、豆腐皮的热量
首先每100克的豆腐皮中的热量大约是400大卡，豆腐皮的热量其实并不是非常高。因为在计算热量时主要是按照干豆腐皮的重量来计算，但是我们在食用豆腐皮的过程中，通常是将豆腐皮泡发之后再进行制作的，所以每100克煮熟的豆腐皮的热量只有60大卡。
其次豆腐皮实际上属于低热量的食物，而且其热量要比米饭低很多，豆腐皮不仅可以用来当做主食，同时还可以用来当做菜肴。豆腐皮的口感非常清淡，吃法也比较多，所以非常适合减肥人士来食用，豆腐皮又是非常百搭的食材，所以与什么食物在一起烹饪都是比较好吃的。
第二、豆腐皮的功效和作用
豆腐皮适量食用的情况下是不会发胖的，因为豆腐皮实际上属于豆制品，黄豆中含有非常丰富的植物蛋白，所以豆腐皮中含有非常丰富的矿物质以及植物纤维。因此适当食用豆腐皮可以有预防心脑血管疾病的效果，主要是由于豆腐品中还含有大量的卵磷脂，有效地起到防止血管硬化和预防心血管疾病的作用。
豆腐皮中含有非常丰富的营养，并且经常食用豆腐皮对于身体也是比较有好处的。豆腐皮中的热量也是比较低的，因此生活中适当的食用豆腐皮也并不会发胖，适合减肥人士食用。除此之外，减肥人士还可以适量食用瘦身奶昔，对于减肥有辅助作用。
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