海鲜是我们在生活中经常吃到的一种食物，尤其是生活在沿海地区的人群，经常吃海鲜能够满足各项器官需要的营养元素，在制作海鲜的时候也是各种各样，接下来就介绍一下虾仁的做法有哪些？
虾仁的做法
首先是鲜虾蒸水蛋浆，虾仁清洗干净，处理好用，开水浸泡到虾的颜色变红，然后再将鸡蛋打在碗中，加入盐打散，去除表层的浮沫，再用保鲜膜包住放入锅中蒸10分钟，再放入虾仁之后加入香油就可以了。其次是芦笋炒虾仁，将芦笋清洗干净，切成一小段一小段的，然后把姜，蒜切成末，将虾仁清洗干净，加入生抽，料酒腌制五分钟，在锅里加入水，水开以后放入卤水，用开水焯一下，在锅里加入油，油热以后，加入葱，姜炒香，再放入虾仁芦笋炒熟，放入盐，鸡精就可以吃了。
虾仁炒什么好吃
在生活中，许多消费者会喜欢将虾仁炒油菜一起吃油菜，虾仁中含有的营养元素是非常高的，搭配油菜一起吃，可以满足各项器官需要的营养。有一些消费者会将虾仁和胡萝卜一起炒着吃。我们在炒虾仁的时候，可以添加自己喜欢吃的蔬菜。
上面介绍的就是虾仁儿的做法主要有哪些？在我们制作虾仁的时候，可以按照这几种做法进行制作，也可以根据自己喜欢的吃法选择制作虾仁，在购买虾仁的时候一定要选择新鲜的大虾。
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