茶，大家应该都不陌生，尤其对于我们华夏民族来说，茶可是我们从古至今的文化。大家可能或多或少的都喝过茶，也知道茶的种类非常的丰富。茶按照不同的分类方式还可以分为好多种。根据制作可以分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。根据季节分，可以分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。根据生长环境可以分为平地和高山茶。但是，大家知道福建岩茶属于什么茶么？
福建岩茶属于什么茶
福建岩茶，主要是在福建的武夷山生产的，所以也叫作武夷岩茶。它是中国的传统的名茶，并且被称为乌龙茶中的明珠。福建岩茶的制作方法存在与青茶和红茶之间，既有红茶的甘醇，又有青茶的清香。最著名的福建岩茶当属大红袍茶。根据地形分，武夷山属于丹霞的地貌，拥有各种形态的山峰巨石，所以它是属于高山茶。
所以，对于福建岩茶属于什么茶的问题，根据上边的内容可以得到，福建岩茶属于高山茶，然后根据制作方法福建岩茶是介于青茶和红茶之间的。但是福建岩茶的性质比较温和，适合一年四季服用。
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