海参是一种有滋补效果的食材，可以说，，能带来不错的保健功效，一般在食用海参的时候，还是需要做好对肠子的清理，实际上，海参肠子中包含的物质，也是能带来不错的效果，海参肠子的功效有哪些，会带来什么样的效果呢。
海参肠子的功效
海参肠子里面的筋是可以吃的，很多人们在烹饪的时候，会将其去掉，实际上海参肠子中的筋，更是成为包含海参素最多的一个地方，能具备一定的抗癌活性，可以帮助人们抑制身体内肿瘤的形成，有抗癌防癌的作用，另外还能包含多种酸性粘多糖，因此能防止动脉硬化，降低血液中的胆固醇含量，降低血脂，降低人们的血液粘稠度，预防一些心脑血管疾病。而且里面还包含了软骨素，因此能促进骨骼的再生以及愈合，还能减少关节疼痛，对关节炎，以及痛风等关节疾病，也是可以辅助治疗的作用。
所以海参肠子的功效还是比较多的，尤其是其中包含的筋营养价值比较高，可以选择用来煮粥或者是熬汤喝，都是非常鲜美的，尤其是在消化吸收上更好，能促进人们身体对这一物质的吸收。
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