我们都知道鳕鱼可以做成许多种好吃的家常菜，现在是大家比较喜爱的一道年菜。鳕鱼的营养非常丰富，它的肉质也很鲜美，口感非常的好。那下面有我来为大家简单介绍一下鳕鱼的营养价值有哪些？
鳕鱼里面含量最高的是蛋白质，同时含有多种维生素，像维生素a， d，e等。能够有效的补充我们体内的营养，增强我们身体的免疫力，鳕鱼能够很好的被人体吸收，不会我们的肠胃里面堆积，还能够起到活血化瘀的效果，因为鳕鱼里面的肝油能够很好的抑制我们身体的结核杆菌，可以阻止细菌的繁殖，可有效的防止各种疾病。
鳕鱼营养价值
总的来说，鳕鱼它是一种高营养低胆固醇，非常容易被人体消化吸收的。对于患有糖尿病人来说，多吃鳕鱼鱼的话，能够很好的降低他们血液中血糖的成分。因为鳕鱼，里面含有大量胰岛素，可以有效的治疗糖尿病。它的脂肪也非常的低，鱼刺也非常的少，对于老人和儿童的话都是非常适合吃的，喜欢吃鱼的女性又想要减肥的话，也可以食用鳕鱼，因为它的价值非常的高。
鳕鱼里面含量最高的是蛋白质，同时含有多种维生素，像维生素a， d，e等。能够有效的补充我们体内的营养，增强我们身体的免疫力，鳕鱼能够很好的被人体吸收，不会我们的肠胃里面堆积，还能够起到活血化瘀的效果，因为鳕鱼里面的肝油能够很好的抑制我们身体的结核杆菌，可以阻止细菌的繁殖，可有效的防止各种疾病。
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