木瓜可以当做水果生吃,也可以切块用于做菜、煮汤、煮糖水或切丝做馅料等,口感也因烹饪方式的不同而不同,但无论何种烹饪方式,木瓜始终可以保持其特有的芳香和甜润。木瓜的味道优异,那么木瓜的功效如何呢?
木瓜的功效
1.抗癌通乳
木瓜所含的番木瓜碱可以抗淋巴性白血病,而其中的凝乳酶可以促进乳汁分泌。另外,木瓜中的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和人体必需的氨基酸等能有效补充人体所需营养,提升机体的抗病能力。
2.健胃消食
木瓜含有的木瓜蛋白酶能把脂肪分解为脂肪酸,而其中的一种酵素可以消化蛋白质,帮助人体消化和吸收食物,达到健胃消食的功效。
3.抗痉杀虫
木瓜中的木瓜蛋白酶和番木瓜碱可以帮助人体抵抗结核杆菌和鞭虫、蛔虫、绦虫和阿米巴原虫等寄生虫。另外,木瓜中的番木瓜碱还可以缓解痉挛疼痛和有效治疗腓肠肌痉挛。
4.注意事项
过敏体质者容易对木瓜中的番木瓜碱过敏,所以过敏者要谨慎食用。除此之外,孕妇也不适合吃木瓜,但缺奶的产妇、慢性萎缩性胃炎患者和风湿骨痛者适合吃。
现在你知道木瓜的功效都有哪些了吗?有兴趣的话可以等夏秋木瓜上市时买来试试!
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