对于我们日常生活中所接触的很多产品和食物都有它的作用和功效，对人体存在着什么好处和坏好，能够使使用产品和食物的这些人的心里有个数，以便 知道自己能否使用这样的食物，那么对于平时我们所熟悉的荞麦茶是否也是如此呢！荞麦茶的功效与作用及食用方法有那些呢！我们就一起来看看吧！
首先荞麦茶是以荞麦为主的茶饮。分为甜荞和苦荞，相对于甜荞来说，苦荞的黄营养价值更高，它具有增加血管弹性、韧性和致密性，对血管起到保护作用。其次降血脂荞麦能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管、保护视力江能预防心血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并能增加其血流量等作用。再次促进新陈代谢，由于荞麦中富含丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进人体的新陈代谢。最后荞麦茶能防治糖尿病，并具有抑制血块和抗血栓的作用。对止咳平喘、抗菌消火也有很好的疗效。
荞麦茶不但可以作为饮品，在食用方法上可以直接当作零食，也可以加入牛奶和麦片当作早餐，也可以做成糕点。荞麦茶的作效与作用及食用方法较为广泛，也受到了很多的喜爱。
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