香油是中国传统食材，也是很多家庭中常见的食材，香油可以用来烹制菜肴，也可以用于凉拌菜，或者是在饺子醋中放入香油，也会有一种浓郁的香气，可以说，香油是最为常见的，很多人们只是单纯认为香油味道不错，却不知道的是，其实香油的作用有很多。
香油的作用
香油，其实也可以称之为是芝麻油，是从芝麻中提取出来的，能具备很好的香气，而且味道不错，因此能促进人们的食欲，而且加上本身的吸收比较好，以及其中含有丰富的维生素E等成分，因此对现在促进人体的细胞分裂，还有就是延缓人体的衰老等，都是有一定作用的。不仅是这样，香油还可以进一步的软化人体的血管，所以能直接促进胆固醇的代谢，对消除人体血管壁上的沉积物是有帮助的。
不仅如此，因为香油中所含有的油脂丰富，因此还能具备润肠通便的作用，对便秘人群来说，是不错的选择，能起到润肠通便的作用。所以说，现在香油的作用还是非常多的，无论是对孩童，还是对老年人来说，都是能有不错的功效，是成为大众化的食材之一。
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