我们好多人都应该见过椰子以及吃过它，椰子里面还有许多的营养，椰子里面的椰肉也可以帮助人体的抵抗力得到增强，使人体的身体免疫力升高，但是我们同时也听说过椰青椰子和椰青有什么区别呢？
椰子和椰青的区别
在外观上，椰子和椰青是很容易区别出来的，椰青的表面外部是青绿色的，所以椰青才叫椰青，椰子的颜色外部是呈黄色的，所以叫椰子。
在性质上面，椰子和椰青也是恶样的，椰青是在没有熟的时候摘下来，属于水分比较多的一种，而且摸起来非常的滑嫩，然而，椰子是在熟透了的时候摘下来的，这时候摘下来的话会有一股的奶味，还可以用来做菜。
在使用上也有区别，椰青再采下来的时候会先把皮给去掉，然后再用吸管喝，或者是直接做成甜甜的糖水，内含的椰肉可以被用来做成清爽的布丁。叶子采下来之后就可以直接用吸管吸里面的水，里面的含有的椰子肉可以用来炒菜，或者是作为零食直接吃，这是只有椰子才可以用来作为美食来吃的，椰青的用途是没有椰子的用途多的。
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