在日常的生活当中，很多人都会经常性的去使用地胆头老鸭汤，那么地胆头老鸭汤对于身体来说有哪些功效与作用呢？同时地胆头老鸭汤的制作方法到底是什么样子的呢？今天小编就来给大家具体的介绍一下吧。
第一、地胆头老鸭汤的功效
首先地胆头老鸭汤的功效是比较广泛的从中，从中医的角度上讲，地胆头老鸭汤不仅能够起到利水消肿的效果，同时对于咽喉肿痛也有较好的治疗作用，因此可以有效的治疗上述两种症状，如果患者出现了上述情况的话，就可以适当的用地胆头炖煮老鸭来服用。
其次地胆头老鸭汤还具有清热利湿以及凉血解毒的效果。对于患者经常出现的口舌生疮以及严重的代谢问题，所导致的四肢肿胀都有较好的调节作用，如果从营养学的角度上，地胆头老鸭汤中含有较多的氨基酸以及蛋白质，同时还含有大量的钾离子以及纤维素。
第二、地胆头老鸭汤的做法
地胆头老鸭汤的制作方法是非常简单的，如果要制作地胆头老鸭汤，先要准备好制作的材料。主要材料有北杏、老鸭地、胆头、蜜枣、无花果、莲藕、红枣以及适量的生姜和食盐。将所有的材料清洗完成，就可以放入砂锅当中炖煮，值得注意的是砂锅当中不要放入太多的水。
地胆头老鸭汤对于人的身体是比较有好处的。主要是因为地胆头老鸭汤中含有比较丰富的营养元素，能够充分的增加患者的饱腹感，但是值得注意的是，避免其他主食同时摄入，否则可能会出现肥胖的情况，地胆头老鸭汤对于低血压所导致的头晕也有调节效果。
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