甲状腺癌患者不能吞咽口水可以通过饮食调整、药物治疗、放射治疗、手术治疗等方式来进行处理，患者需要及时前往医院外科就诊，通过视诊、触诊、血常规、彩超等检查明确病因，在医生指导下进行治疗。
1、饮食调整：甲状腺癌患者由于颈部肿块压迫食管，可能会出现吞咽困难，此时可以进食小米粥等易消化食物来进行处理，也可以吃鸡蛋、牛奶等高蛋白食物来补充营养。另外还可以进食猕猴桃、苹果、西瓜、雪梨、火龙果等水果，饮食应低盐、低脂、低糖，以免加重吞咽困难的症状。
2、药物治疗：患者可以在医生指导下使用盐酸左甲状腺素钠片等药物，起到补充甲状腺激素的作用，也可以使用呋塞米注射液等药物，起到利尿、减轻心肺负担、缓解咽喉部肿胀的作用。
3、放射治疗：患者还可以在医生指导下进行放射治疗，抑制肿瘤细胞生长，减少肿瘤对周围组织的损害，从而缓解患者的症状。
4、手术治疗：对于多发转移的患者，可以进行手术切除癌肿，也可以通过颈部淋巴结清扫术来进行治疗。
除上述措施外，还可以通过化疗、靶向治疗等措施进行处理。甲状腺癌患者多表现为颈部疼痛、声音嘶哑、呼吸困难、咳嗽、颈部肿块等症状，建议积极在医生指导下进行治疗。
