脑梗死患者在急性期需要卧床休息，给予高蛋白、高维生素和低脂肪饮食。恢复期应加强锻炼，增加活动量。
1.卧床休息：脑梗死后24小时内应绝对卧床休息，避免情绪激动或用力排便等动作引起再出血。同时，保持呼吸道通畅，定时翻身拍背，预防肺部感染。
2.高蛋白饮食：蛋白质是人体组织修复所必需的重要营养物质之一。建议选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。但要注意控制摄入量，以免加重肾脏负担。
3.高维生素饮食：维生素对于身体的康复也非常重要。可以选择新鲜蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果等。还可以适当补充复合维生素片剂以满足日常需求。
4.低脂肪饮食：过多的脂肪会增加血液黏稠度，导致血栓形成的风险增高。在饮食上要尽量减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，例如肥肉、油炸食品等。
5.适量运动：恢复期可以逐渐开始进行一些轻度的有氧运动，如散步、慢跑等。这有助于促进血液循环，改善心肺功能，并提高免疫力。
合理的饮食结构对患者的康复至关重要。除了上述几点外，还需要注意控制盐分摄入，限制饮酒以及戒烟等不良习惯。定期复诊并遵循医生的指导也是关键。
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