日常饮食中，西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤常作为家常菜走进我们的生活中，而且大人孩子都很喜欢，同时西红柿也常常用来生吃，也可以补充维生素，味道也是酸酸甜甜的，非常让人喜欢，那么西红柿营养价值是什么呢？我们一起来看下相关的回答。
西红柿营养价值
首先任何食材都有其自己的优势和营养成份所在，所以还是要营养均衡，西红柿所在的营养价值在于它含有丰富的胡萝卜素等，可以补充身体的维生素A和维生素C，同时很多人可能不知道西红柿里还含有西红柿碱，它具有抗菌消炎的成份。另外我们也知道吃西红柿可以达到改善便秘情况，并且美容养颜的效果。对于一些嘴里有溃疡的人，也可以多吃点西红柿，可以起到一个很大的改善作用。西红柿常吃还可以增强人体的免疫力，有助于提高机体的抵抗力。
上面我们介绍的关于西红柿营养价值，虽然西红柿的营养价值高，但一定要注意一些不能吃西红柿的情况，像空腹的时候不能吃，一些不成熟的西红柿不能吃，另外西红柿和黄瓜最好不要一起吃，黄瓜中含有一种酶，可破坏西红柿中的营养。
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