豌豆是生活中常见的一种蔬菜,很多人都喜欢在日常菜肴中加上一两道由他豌豆做成的食品,因为豌豆比较爽脆可口,而且做法也非常多样,更有营养物质丰富的优点,所以自然非常受欢迎。那么豌豆应该怎么吃呢?
豌豆怎么吃
对于很多女生来说,不管年龄是大是小,都有一个共同的爱好,那就是吃零食,在看剧的时候吃零食是一件非常享受的事情,但很多零食因为添加了非常多的化学物质,所以对身体其实并没有好处,这个时候就可以选择将豌豆做成零食吃,做法其实非常简单,只要将豌豆煮熟,然后在水中加入一些盐,进行适当调味之后就可以,将豌豆当零食吃了。
当然,如果有些人觉得水煮豌豆味道太过平淡的话,也可以采用油炸的方法。首先将豌豆用水泡一下洗干净,然后稍微沥干水分,接着把油烧热,待温度合适后就可以将洗干净的豌豆放进去炒,最后上锅前加一点孜然粉,一盘美味的油炸孜然豌豆就出炉了。
如果购买的豌豆比较嫩的话,其实也是可以生吃的,因为嫩豌豆它的口感非常清甜爽脆,又带着豌豆特有的清香,吃起来有点像水果的感觉,十分可口,而且也很健康,所以非常适合当零食吃。
除了当零食吃之外,豌豆也经常被加入到菜肴中。因为豌豆有一种豆类特有的清香,而且颜色翠绿十分好看,所以很多人在炒饭的时候,经常会在饭里加入适当豌豆粒翻炒,这样炒出来的蛋炒饭不仅味道可口,而且色泽更加诱人。
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