枸杞有不错的养生保健效果，深受很多人的喜欢，它能帮助完成对人们身体的滋补，尤其是枸杞中包含很多保健物质，能改善人们的身体状况，消除自由基，帮助抵抗衰老。现在市面上有些商家会销售毒枸杞，因此在挑选的时候一定要注意通过多种方式，完成对枸杞的选择，小编今天就给大家介绍怎么正确挑选枸杞。
怎么正确挑选枸杞
1.观察颜色
想要挑选好枸杞的话，需要注意这样几点。第一，就是要学会观看枸杞的外部颜色。正常的枸杞，都是属于鲜红或者是暗红色的，颜色看起来光泽柔和，肉质也饱满。
2.辨别气味
第二，要学会注意闻气味，正常的枸杞在闻起来的时候，会有一种很自然的味道，像是市场上有些枸杞，反而会有一种药水的味道，这是因为被硫磺熏过的，这种枸杞最好不要购买。
3.尝尝口味
第三，枸杞味道甜美，在口中会很甜，然后嗓子偶尔会有苦味，如果吃起来有异味，例如酸涩，这种枸杞最好不要挑选。
4.看外形
枸杞大部分粒大饱满，不过要注意的是，使用明矾泡过后也会使枸杞变大，不过在灯照下，会有晶状的点状产生。
以上就是小编关于怎么正确挑选枸杞的介绍了，只有食用自然新鲜的枸杞，才能够确保枸杞的功效的发挥，能让自己更加放心的食用。
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