多吃烧烤可能会得尿毒症，尿毒症是慢性肾功能衰竭进入终末阶段时出现的一系列临床表现所组成的综合征。尿毒症常见的诱因主要有肾脏本身疾病、慢性肾脏疾病，以及诱发因素等。
1、肾脏本身疾病：包括慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病、高血压肾损害等，这些疾病会导致患者的肾功能逐渐减退，而当肾功能减退到一定程度时，可能就会出现肾功能不全，甚至发展到尿毒症阶段，吃烧烤等高蛋白饮食，可能会加重肾功能减退，甚至导致尿毒症的发生;
2、慢性肾脏疾病：如慢性肾炎、糖尿病肾病等，这些疾病的患者起病时间比较早，病程进展比较缓慢，通常不会影响到患者的肾功能，但是在患病以后可能会导致患者出现肾小管损伤，而吃烧烤以后可能会加重肾脏损伤，甚至导致尿毒症的发生;
3、诱发因素：尿毒症的常见诱因还包括慢性感染、泌尿系统梗阻，以及应用肾毒性药物等，上述因素均可能会导致患者出现尿毒症。
除上述常见的原因外，烧烤属于一种辛辣刺激性的食物，而且属于一种营养价值比较丰富的食物，但其中还含有较多的脂肪和嘌呤，过多食用可能会导致身体出现肥胖，尤其是本身患有慢性疾病的患者，更不利于病情的恢复，甚至可能会加重病情，出现尿毒症。
多吃烧烤有可能会得尿毒症，建议健康人群不要过多吃烧烤等高脂肪、高嘌呤的食物。如果本身患有慢性疾病，应在医生指导下积极进行治疗，避免病情逐渐加重，一旦发展到尿毒症期，就需要通过血液透析、腹膜透析等方法进行治疗。
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