发芽的红薯能吃吗 红薯发芽了还能吃吗

一般家里要是买了红薯,可能一时回来没有立马煮到它,然后时间久了,就给忘了,这时候就会导致红薯发芽,一般有人会觉得发芽的红薯还是可以吃的,不过要看什么情况,不是所有发芽的红薯都能吃的,可能有人会问有什么区别吗?不都一样的吗?那样都能吃,为啥这样就不能吃呢?那么发芽的红薯能吃吗?我们可以一起来了解一下吧!

b870e3d6355fca464dc02851327b224a.jpg


发芽的红薯能吃吗

1.平时要发芽的土豆是不能吃,不过发芽的红薯是能吃的。一般在吃红薯的时候,要是红薯发芽了,这时候可以把红薯的芽去掉,接着吃红薯,这样就不会有可怕的中毒情况了,大家不要太担心。不过要是红薯长芽后,因为营养和水分流失比较多,这时候吃起来可能口感不好,以及会失去食用价值。


2.虽然红薯发芽是可以吃,不过要是表皮呈褐色,以及黑色斑点也不可以吃的,这时候由于受黑斑病菌污染引起的。而黑斑病菌排出的毒素中有番薯酮,以及番薯酮醇,就会让番薯变硬,发苦,就会对人体肝脏出现剧毒。平时就要注意一下了。

本文来自投稿,不代表探购网立场,如若转载,请注明出处:https://www.tanbigo.com/n/1968474.html

打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
养生小能手 养生小能手
上一篇 2024年02月26日 11:02
下一篇 2024年02月26日 11:03

相关推荐

联系我们

18117199996

在线咨询: QQ交谈

邮件:joyckiss@qq.com

关注微信