煲汤在广东是最常见的一种烹饪方式，大家很喜欢用玉米笋来煲汤，不仅味道鲜甜，营养也高。那么玉米笋煲汤的做法是怎样的？玉米笋是甜玉米吗？接下来我们一起探究一下吧！
玉米笋煲汤的做法
玉米笋本身的营养价值是很高的，这一款蔬菜里面含有较为丰富的糖分以及人体所需的维生素，常食用对我们的身体来说是很有好处的。日常生活当中玉米笋通常会和胡萝卜、排骨一起煲汤。玉米笋煲汤的做法也是很简单的，它不需要过多的调味料，煲出来的汤清甜且滋补。将玉米笋洗干净之后和切块的胡萝卜一起加入到事先准备好的排骨里面，加入一定量的清水，熬制1-2小时，再按照个人口味加入盐就可以了，是不是很简单？
玉米笋是甜玉米吗
有的朋友会把玉米笋当作是甜玉米，其实玉米笋不是甜玉米，而是甜玉米的幼穗。不过玉米笋的特征和甜玉米是一样的。不过玉米笋和甜玉米最大的差别就是，玉米笋的甜度会比我们常见的甜玉米要再高一点，而且玉米笋是可以生吃的。生吃玉米笋的好处是比较多的。玉米笋里面富含麦芽糖和葡萄糖，清甜的口感能够有效起到开胃健食的作用。同时，食用玉米笋也能够一定程度上帮助我们的身体提高免疫力，起到强身健体的作用。
以上的内容就是小编关于玉米笋的一些相关知识的科普啦！玉米笋煲汤是很常见的吃法，它一般会和胡萝卜、排骨一起煲汤。玉米笋是甜玉米的幼穗，生吃的好处也是很多的，大家可以尝试一下哦！
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